Point Do Gigante Mine’s Do Buteco Salvador 2025 Joao Botelho

O &ldquo;sextou&rdquo; nos mais de 1.100 botecos do norte ao sul do&nbsp;Brasil, incluindo&nbsp;Salvador&nbsp;e&nbsp;Lauro de Freitas, promete marcar a agenda cultural entre os dias&nbsp;11 de abril a 11 de maio.&nbsp;Isso porque o&nbsp;maior concurso de&nbsp;botecos do Brasil&nbsp;&mdash; Comida di Buteco &mdash; est&aacute; de volta,&nbsp;chegando &agrave; sua 25&ordf; edi&ccedil;&atilde;o!&nbsp;Somando agora&nbsp;60 bares participantes, a edi&ccedil;&atilde;o 2025 celebra a trajet&oacute;ria do concurso, refor&ccedil;ando o resgate cultural e o impacto positivo para o polo econ&ocirc;mico de cada micro e macrorregi&atilde;o.
Recheado de novidades, os&nbsp;&ldquo;25 anos do Comida di Buteco (CDB)&rdquo;&nbsp;traz&nbsp;spoilers&nbsp;acerca do concurso: petiscos in&eacute;ditos; premia&ccedil;&otilde;es hist&oacute;ricas; imunidade para concorrentes; crescimento nas participa&ccedil;&otilde;es femininas; escalada de estabelecimentos, al&eacute;m do recorde de participantes em Salvador. Entretanto, o melhor n&atilde;o para por a&iacute;.&nbsp;Pela primeira vez, o evento contar&aacute; com o&nbsp;Desafio de Caipiroska,&nbsp;onde os bares precisar&atilde;o criar uma vers&atilde;o especial do drink utilizando&nbsp;vodka Smirnoff&nbsp;&mdash; co-patrocinador do evento &mdash;, trazendo ainda mais sabor ao concurso.
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Superando expectativas, o CDB mais uma vez re&uacute;ne uma grande diversidade de bares espalhados por Salvador. Os 60 estabelecimentos que concorrem ao pr&ecirc;mio de melhor boteco est&atilde;o distribu&iacute;dos por diversos bairros da cidade, entre eles: Santo Ant&ocirc;nio Al&eacute;m do Carmo, Praia do Flamengo, Plataforma, Engenho Velho de Brotas, Pernambu&eacute;s, Itapu&atilde;, Stiep, Resgate, Nazar&eacute;, Barris, Federa&ccedil;&atilde;o, Baixa dos Sapateiros, Stella Maris, Pitua&ccedil;u, Sa&uacute;de, Trobogy, Baixa de Quintas, Rio Vermelho, Campinas de Brotas, Boca do Rio, Cabula VI, S&atilde;o Marcos, Dois de Julho, Piat&atilde;, Cajazeiras V, Pituba, Canabrava, Capelinha, Vila Laura, Barra, Liberdade, Centro &ndash; Lauro de Freitas, Campinas de Piraj&aacute;, Campo Grande, S&atilde;o Caetano, Lobato e Solar do Unh&atilde;o.
De acordo com o coordenador regional do Comida di Buteco, Max Rogers, &eacute; extremamente gratificante ver o crescimento do concurso em Salvador. &ldquo;Este ano, estamos muito empolgados em comemorar os 25 anos do concurso com uma edi&ccedil;&atilde;o hist&oacute;rica. Conseguimos reunir 60 bares, superando a edi&ccedil;&atilde;o passada e mostrando como Salvador est&aacute; cada vez mais abra&ccedil;ando a gastronomia raiz. A expectativa &eacute; enorme, e tenho certeza de que ser&aacute; um evento memor&aacute;vel, com a cidade inteira se envolvendo e vibrando com os sabores e talentos locais. Estamos prontos para celebrar essa grande festa e fortalecer ainda mais a cultura gastron&ocirc;mica da nossa cidade.&rdquo;
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Funcionamento, premia&ccedil;&otilde;es e fomento &agrave; economia criativa
Durante os 30 dias do evento, o p&uacute;blico e o corpo de jurados visitar&atilde;o os bares participantes pelas ruas de Salvador e Lauro, votando em quatro categorias: petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida. Cada iguaria inscrita no concurso ter&aacute; um valor fixo de R$ 35, garantindo acessibilidade ao p&uacute;blico e igualdade na competi&ccedil;&atilde;o. O petisco tem peso de 70% da nota final, enquanto os outros crit&eacute;rios somam 10% cada. O voto do p&uacute;blico vale 50% da pontua&ccedil;&atilde;o total, e o dos jurados os outros 50%. O vencedor local se classifica para a etapa nacional, concorrendo ao t&iacute;tulo de &ldquo;Melhor Buteco do Brasil&rdquo;.
&ldquo;A nossa expectativa para 2025 &eacute; alcan&ccedil;ar 42 mil votos aqui em Salvador, consolidando de vez o concurso como uma das maiores disputas gastron&ocirc;micas do pa&iacute;s. Al&eacute;m disso, o impacto econ&ocirc;mico estimado &eacute; de R$ 3,36 milh&otilde;es, levando em conta o ticket m&eacute;dio dos clientes e o p&uacute;blico que esperamos atrair. Isso mostra como o CDB vai muito al&eacute;m da gastronomia: ele movimenta a cidade, fortalece os butecos e valoriza a cultura local&rdquo;, refor&ccedil;a Max.
Desde sua chegada a Salvador, o concurso tem registrado crescimento cont&iacute;nuo. Na &uacute;ltima edi&ccedil;&atilde;o, houve um aumento de 38% na vota&ccedil;&atilde;o, atestando o engajamento crescente do p&uacute;blico participante e microempres&aacute;rios locais. Al&eacute;m disso, a curva de participa&ccedil;&atilde;o feminina no evento obteve um &ldquo;boom&rdquo; arrebatador: este ano, 27 estabelecimentos concorrentes s&atilde;o liderados por mulheres &mdash; dados que ratificam a for&ccedil;a feminina na cena gastron&ocirc;mica.
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A fim de celebrar tantas novidades dos anos 2000 para c&aacute;, a organiza&ccedil;&atilde;o preparou premia&ccedil;&otilde;es in&eacute;ditas.&nbsp;O buteco que fizer a melhor homenagem &agrave; hist&oacute;ria do concurso ganhar&aacute; imunidade para a pr&oacute;xima edi&ccedil;&atilde;o e ser&aacute; convidado, com tudo pago, para a festa nacional de premia&ccedil;&atilde;o.&nbsp;Al&eacute;m disso, com a introdu&ccedil;&atilde;o do Desafio da Caipiroska,&nbsp;haver&aacute; um pr&ecirc;mio especial para o estabelecimento que criar a melhor vers&atilde;o do drink,&nbsp;refor&ccedil;ando a engenhosidade da competi&ccedil;&atilde;o.
O concurso conta com: Cerveja oficial, Eisenbahn; Apresenta&ccedil;&atilde;o da Coca-Cola; Patroc&iacute;nio da Santander/Getnet, SEBRAE, e Liquig&aacute;s;&nbsp; Promo&ccedil;&atilde;o da Tv Bahia/ Globo; e Apoio da Chandon, Smirnoff, Delta, McCain, Germer Porcelanas, Piraqu&ecirc; e Boxnet.&nbsp;
Apresenta&ccedil;&otilde;es: sobre o Comida di Buteco
O Comida di Buteco nasceu em 2000 com o objetivo de resgatar os butecos aut&ecirc;nticos, aqueles que t&ecirc;m alma e todo mundo leva no cora&ccedil;&atilde;o.&nbsp; Ao longo dos anos, objetivaram transformar vidas atrav&eacute;s da cozinha de raiz. O concurso caiu no gosto da galera Brasil afora, e assim surgiu a na&ccedil;&atilde;o butequeira, a turma que ama e defende o buteco at&eacute; o fim.&nbsp;
Agora s&atilde;o 25 anos difundindo, celebrando e valorizando o buteco, elemento fundamental na cultura e na economia do pa&iacute;s
Mas porque buteco?
Buteco, com &ldquo;u&rdquo; mesmo. &Eacute; como carinhosamente os mineiros chamam seus bares. Significa, acima de tudo, aquilo que &eacute; simples e aut&ecirc;ntico. &Eacute; sin&ocirc;nimo de comida boa, ambiente democr&aacute;tico e descontra&ccedil;&atilde;o. Pode o tempo passar, e isso n&atilde;o muda.&nbsp;
O Comida di Buteco luta para que os botecos brasileiros possam persistir, crescer, se destacar, mas sem perder sua identidade, seu sentido, sua ess&ecirc;ncia.

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A Seara Gourmet iniciou o ano com sua estreia como patrocinadora do Rio Open 2025, o maior torneio de t&ecirc;nis da Am&eacute;rica do Sul. Agora, com o objetivo de dar continuidade &agrave;s a&ccedil;&otilde;es de relacionamento com esse territ&oacute;rio esportivo e fortalecer sua presen&ccedil;a nesse universo, a marca realizou uma experi&ecirc;ncia gastron&ocirc;mica inusitada: transformou uma quadra de saibro em sala de jantar. A iniciativa, criada pela ag&ecirc;ncia GALERIA.ag, inaugura a parceria da marca com a modalidade de t&ecirc;nis do Esporte Clube Pinheiros em S&atilde;o Paulo e lan&ccedil;a uma s&eacute;rie de conte&uacute;do digital sob a assinatura &ldquo;Experi&ecirc;ncia gourmet no t&ecirc;nis, s&oacute; se for Seara Gourmet&rdquo;.
A a&ccedil;&atilde;o no Esporte Clube Pinheiros reuniu convidados, como Ticiane Pinheiro, Fernando Meligeni, Ju Ferraz, Thais Senna, Diego Carrilho, entre outros influenciadores. Todo o card&aacute;pio foi preparado pela chef Tat&aacute; Cury, onde inseriu os produtos da Seara Gourmet em todas as receitas e a harmoniza&ccedil;&atilde;o, liderada pela World Wine. O jantar ficou sob a responsabilidade da ag&ecirc;ncia parceira da marca, Able2.
&ldquo;O t&ecirc;nis &eacute; um dos novos territ&oacute;rios de Seara Gourmet, um esporte que mobiliza quase 51 milh&otilde;es de f&atilde;s no Brasil e conta com mais de 2,2 milh&otilde;es de praticantes. Por isso, estaremos presentes em eventos e locais estrat&eacute;gicos da modalidade, como o Esporte Clube Pinheiros, promovendo experi&ecirc;ncias que conectam o universo da charcutaria ao estilo de vida dos praticantes e apreciadores do esporte&rdquo;, conta Tannia Fukuda Bruno, Diretora de Marketing da Seara.
De acordo com Tawane Silva, ACD da GALERIA.ag, o insight para a cria&ccedil;&atilde;o dessa experi&ecirc;ncia gastron&ocirc;mica partiu dos rituais espec&iacute;ficos que envolvem a cultura do t&ecirc;nis e todo o preparo, ambiente relacionado a um jantar e a marca. &ldquo;A cultura do t&ecirc;nis traz muitos rituais espec&iacute;ficos, como prepara&ccedil;&atilde;o antes do jogo, o saque, o sil&ecirc;ncio nas quadras, as roupas, acess&oacute;rios, entre outros elementos. Assim como um jantar com Seara Gourmet, que tamb&eacute;m tem seus rituais: desde a sele&ccedil;&atilde;o de ingredientes na prepara&ccedil;&atilde;o dos produtos, &agrave; escolha de lou&ccedil;as para arrumar uma mesa e a busca por harmoniza&ccedil;&otilde;es perfeitas. Nessa a&ccedil;&atilde;o, conectamos dois universos que proporcionam experi&ecirc;ncias &uacute;nicas em suas &aacute;reas de atua&ccedil;&atilde;o.&rdquo;, acrescenta Tawane.
A s&eacute;rie de conte&uacute;dos &ldquo;Experi&ecirc;ncia gourmet no t&ecirc;nis, s&oacute; se for Seara Gourmet&rdquo; j&aacute; pode ser acessada nos canais e redes sociais da marca (<a href="https://www.instagram.com/searagourmet/" target="_blank" rel="noopener">clique aqui</a>).

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A&nbsp;P&aacute;scoa&nbsp;de 2025 est&aacute; prestes a ficar ainda mais divertida e saborosa! A Cacau Show, refer&ecirc;ncia em chocolates no Brasil, em parceria com a Paramount, por meio do seu departamento de Licenciamento de Produtos e Experi&ecirc;ncias, traz uma grande novidade para os f&atilde;s de uma das anima&ccedil;&otilde;es mais amadas da Nickelodeon: Bob Esponja Cal&ccedil;a-Quadrada. Pela primeira vez, o carism&aacute;tico morador da Fenda do Biqu&iacute;ni ser&aacute; destaque no portf&oacute;lio de&nbsp;P&aacute;scoa da marca, encantando crian&ccedil;as e adultos com produtos exclusivos que unem chocolate de alta qualidade e a magia do universo do Bob Esponja Cal&ccedil;a-Quadrada. A parceria junto &agrave; Nickelodeon e &agrave; Paramount traz dois produtos especiais para a data mais doce do ano. A&nbsp;P&aacute;scoa&nbsp;conta com o&nbsp;Ovo Bolsa Bob Esponja 170g, ovo de chocolate ao leite com drageados crocantes ao leite, acompanhado por uma bolsa especial no formato do personagem, R$ 139,99 para Cacau Lovers. J&aacute; o&nbsp;Ovo Chaveiro Bob Esponja 170g, ovo de chocolate ao leite com drageados crocantes ao leite, acompanhado por um chaveiro de pel&uacute;cia incr&iacute;vel, R$ 69,99 para Cacau Lovers. O design das embalagens e a ideia dos brindes foram pensados para trazer toda a alegria e energia de Bob Esponja e sua turma, garantindo que o momento da troca de ovos seja ainda mais inesquec&iacute;vel. Os ovos e seus brindes prometem conquistar os f&atilde;s! &ldquo;Queremos levar a alegria e o carisma do Bob Esponja para a&nbsp;P&aacute;scoa dos nossos consumidores, conectando diferentes gera&ccedil;&otilde;es atrav&eacute;s do chocolate e da divers&atilde;o. Essa parceria reflete o compromisso da Cacau Show em sempre inovar e trazer experi&ecirc;ncias &uacute;nicas para os nossos Cacau Lovers&rdquo;, afirma Lilian Rodrigues, Diretora de Marketing da Cacau Show. A novidade j&aacute; est&aacute; dispon&iacute;vel nas lojas da Cacau Show e tamb&eacute;m no e-commerce da marca, conforme disponibilidade. Essa &eacute; uma oportunidade imperd&iacute;vel para presentear e transformar a&nbsp;P&aacute;scoa em um momento ainda mais doce e especial.

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O C&atilde;o V&eacute;io, gastropub conhecido por sua identidade marcante e&nbsp;gastronomia&nbsp;autoral, preparou uma a&ccedil;&atilde;o especial para celebrar o anivers&aacute;rio do chef Henrique Foga&ccedil;a, s&oacute;cio fundador da casa. Entre os dias&nbsp;1 e 12 de abril, os clientes ter&atilde;o a oportunidade de participar de um&nbsp;sorteio exclusivo que une duas paix&otilde;es do chef: boa cerveja e boa comida.
Durante o per&iacute;odo, quem consumir as cervejas da&nbsp;Dortmund Bier&nbsp;com r&oacute;tulo&nbsp;Foga&ccedil;a Pilsen, Witbier ou IPA&nbsp;poder&aacute; concorrer a um&nbsp;kit exclusivo&nbsp;da cervejaria, contendo as tr&ecirc;s cervejas autografadas pelo chef, al&eacute;m de um&nbsp;voucher de R$ 100 para consumo na unidade do C&atilde;o V&eacute;io onde participou da a&ccedil;&atilde;o.
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A mec&acirc;nica &eacute; simples: basta escanear o&nbsp;QR Code&nbsp;dispon&iacute;vel no local, preencher o formul&aacute;rio e j&aacute; estar&aacute; concorrendo.
Com essa iniciativa, o C&atilde;o V&eacute;io refor&ccedil;a sua conex&atilde;o com o universo cervejeiro e proporciona aos clientes mais um motivo para brindar em grande estilo. O resultado ser&aacute; divulgado nas redes sociais do C&atilde;o V&eacute;io ao final da campanha.

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A P&aacute;scoa &eacute; um convite para celebrar encontros e compartilhar momentos especiais, al&eacute;m de, claro, se render a doces indulg&ecirc;ncias. Para 2025, a Biscoit&ecirc;, primeira boutique de biscoitos finos do Brasil, apresenta uma cole&ccedil;&atilde;o repleta de surpresas. Pela primeira vez, a marca lan&ccedil;a 7 ovos de P&aacute;scoa, consolidando sua entrada no segmento de chocolates e reafirmando sua identidade ao unir croc&acirc;ncia e sabor.&nbsp;Com 32 lan&ccedil;amentos, a marca &ndash; reconhecida por seus biscoitos artesanais &ndash; aposta em ovos recheados, cria&ccedil;&otilde;es l&uacute;dicas e embalagens interativas. A linha tamb&eacute;m destaca o uso do chocolate exclusivo Biscoit&ecirc;, um blend que harmoniza a intensidade do 70% cacau com a cremosidade do leite.
Entre os destaques, os ovos recheados trazem combina&ccedil;&otilde;es que equilibram croc&acirc;ncia e cremosidade. Fiel &agrave; identidade da marca como biscoiteria, todos os ovos levam peda&ccedil;os de biscoito junto ao chocolate, intensificando a experi&ecirc;ncia sensorial. O Ovo Speculoos (400g) combina doce de leite e biscoito belga de especiarias, uma uni&atilde;o de sabores que vem se tornando tend&ecirc;ncia no mercado. J&aacute; o Ovo Limon&ecirc; (400g) aposta na fus&atilde;o do chocolate ao leite com ganache de lim&atilde;o siciliano, criando um contraste entre do&ccedil;ura e acidez. Outras novidades incluem o Ovo Pistach&ecirc; (400g), recheado com creme de pistache, e o Ovo Cremi&ecirc; (400g), que mistura peda&ccedil;os crocantes de biscoito ao creme de avel&atilde;. Para quem busca alternativas sem a&ccedil;&uacute;car, a marca lan&ccedil;a o Ovo Zero (200g), feito sem adi&ccedil;&atilde;o de a&ccedil;&uacute;cares, mas preservando a cremosidade do chocolate e do doce de leite.
Outro grande diferencial da cole&ccedil;&atilde;o &eacute; o foco em produtos interativos, que transformam a P&aacute;scoa em uma experi&ecirc;ncia. O Mini Chef &eacute; um dos destaques da campanha, marcando o lan&ccedil;amento de uma nova plataforma de produtos que incentivam a crian&ccedil;a a colocar a m&atilde;o na massa. O kit inclui cortadores, esp&aacute;tula, rolinho para massa e uma mistura especial para preparo, permitindo que cada um crie seu pr&oacute;prio biscoito Biscoit&ecirc; em casa.&nbsp;Outras op&ccedil;&otilde;es para o p&uacute;blico infantil incluem o Ovo Dino e o Ovo Uni (150g), que acompanham uma lumin&aacute;ria tem&aacute;tica e prometem encantar os pequenos.
J&aacute; entre as sugest&otilde;es para presentear, a Lata Carrossel (315g) se destaca pelo design musical e recheado com uma sele&ccedil;&atilde;o de cookies artesanais nos sabores triplo chocolate, macad&acirc;mia e baunilha. Outra aposta &eacute; o Livro Doces Mem&oacute;rias (430g), uma caixa que pode ser personalizada com fotos e traz uma sele&ccedil;&atilde;o de biscoitos inspirada no resgate de lembran&ccedil;as afetivas.
A cole&ccedil;&atilde;o de P&aacute;scoa da Biscoit&ecirc; j&aacute; est&aacute; dispon&iacute;vel no<a href="https://www.biscoite.com.br/" target="_blank" rel="noopener" data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=https://www.biscoite.com.br/&amp;source=gmail&amp;ust=1743349835399000&amp;usg=AOvVaw1Ph7ws77YIpi81rRwv8o0-">&nbsp;e-commerce</a> e nas lojas da marca, com valores entre R$22,90 e R$189,90.

Os Anfitriões Thaise Costa Pinto E André Leão Foto @ronebravofotografo 159 (2)

Em comemora&ccedil;&atilde;o aos resultados da edi&ccedil;&atilde;o 2025 do&nbsp;&ldquo;Terra e Mar&rdquo;&nbsp;- Concurso Gastron&ocirc;mico realizado pelo&nbsp;Festival Praia do Forte com Dend&ecirc;&nbsp;- ser&aacute; oferecido um jantar exclusivo no dia 22 de mar&ccedil;o, &agrave;s 18h30, no&nbsp;Restaurante do Farol, localizado no Projeto Tamar, na Praia do Forte. Este evento especial reunir&aacute; convidados em uma noite inesquec&iacute;vel, com um menu degusta&ccedil;&atilde;o elaborado por renomados chefs baianos, como&nbsp;Sara Maria, Mariana Santos e Isaias Neries, que apresentar&atilde;o os melhores sabores da gastronomia local. Al&eacute;m da experi&ecirc;ncia gastron&ocirc;mica, a noite ser&aacute; enriquecida por apresenta&ccedil;&otilde;es da&nbsp;Sinf&ocirc;nica Garcia D'&Aacute;vila, Luciano Afro, Cantor Tuller e Banda Monarka, celebrando a diversidade e o talento da arte baiana. O jantar, que marca o sucesso do festival, destaca a riqueza cultural e gastron&ocirc;mica da Bahia, proporcionando uma verdadeira imers&atilde;o nos sabores e nas tradi&ccedil;&otilde;es do estado.
Thaise Costa Pinto e Andr&eacute; Le&atilde;o, curadora e produtor do festival, ser&atilde;o os anfitri&otilde;es desta noite especial, garantindo uma experi&ecirc;ncia memor&aacute;vel para todos os presentes.
<img src="https://musicaemais.nvgo.app/assets/806943cc-8732-4af1-a355-c584f6e01ec8.jpg?width=4448&amp;height=4000" alt="Foto: Rone Bravo">
Concurso Terra e Mar | Participantes | Jurados
O resultado do concurso gastron&ocirc;mico &ldquo;Terra e Mar&rdquo; ser&aacute; divulgado no dia 21 de mar&ccedil;o, destacando os vencedores que valorizam a culin&aacute;ria baiana. A edi&ccedil;&atilde;o de 2025 conta com uma sele&ccedil;&atilde;o especial de restaurantes da regi&atilde;o, oferecendo pratos que representam o melhor da gastronomia local. Participam deste ano: Restaurante Palomar, Restaurante Lor&ocirc;, I T&rsquo;s da Vila, Le Jardin, Vinno Pizza, Imbassai, 7 Pizzas, Restaurante Farol, Ra&iacute;zes, Sabor da Vila, Skindindin, Caf&eacute; do Forte, Sobrado da Vila, Sushi Namba, Restaurante Atob&aacute;, Restaurante Melhor Sabor, Restaurante Terroir do Ax&eacute;, Restaurante Del&iacute;cias da Clarice, Restaurante Sol do Castelo, Restaurante Bela Nordestina e Restaurante Porto da Lua.
O concurso, que faz parte do Circuito Gastron&ocirc;mico na Vila de Praia do Forte, tem como objetivo promover a gastronomia local, estimulando a criatividade dos participantes e selecionando os pratos que melhor representam os sabores, cores e a rica diversidade da culin&aacute;ria baiana, com crit&eacute;rios que envolvem o uso de ingredientes t&iacute;picos e tradicionais da regi&atilde;o. A avalia&ccedil;&atilde;o dos pratos ser&aacute; feita por um seleto time de jurados composto por&nbsp;Dina Rachid, Isaias Neris e Aldo Paulo.
Dentre os pratos que est&atilde;o concorrendo: Moqueca Vegana, do Restaurante Farol,&nbsp;Calzone Le Jardim, do Restaurante Le Jardim,&nbsp;Pizza 7 Sert&otilde;es, do Restaurante&nbsp; 7pizzas,&nbsp;Fil&eacute;&nbsp; Malbec, do &nbsp;Caf&eacute; do Forte,&nbsp;Aperitivo de Picanha, do Restaurante Its da Vila,&nbsp;Carne do Sol com camar&otilde;es salteados, do Restaurante Belas Nordestina e&nbsp;Conchigliones&nbsp; recheados com camar&otilde;es, do &nbsp;Sobrado da Vila&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; .
Thaise Costa Pinto, uma das idealizadoras do projeto, destaca: "Este jantar de comemora&ccedil;&atilde;o &eacute; uma maneira de celebrar os resultados dessa edi&ccedil;&atilde;o do festival e refor&ccedil;ar nosso compromisso em promover a Bahia como um destino cultural e gastron&ocirc;mico de refer&ecirc;ncia, sempre valorizando suas tradi&ccedil;&otilde;es e talentos."
SERVI&Ccedil;O: Evento:&nbsp;Festival Praia do Forte com Dend&ecirc;: Jantar de comemora&ccedil;&atilde;o aos resultados do Concurso &ldquo;Terra e Mar&rdquo; Data:&nbsp;22 de mar&ccedil;o, &agrave;s 18h30 Local:&nbsp;Restaurante do Farol, Praia do Forte, Mata de S&atilde;o Jo&atilde;o &ndash; Bahia Realiza&ccedil;&atilde;o:&nbsp;Instituto Costa Pinto Apoio:&nbsp;Prefeitura de Mata de S&atilde;o Jo&atilde;o, Turisforte, Tivoli e Projeto Tamar e MegaMidia Patroc&iacute;nio:&nbsp;Claro, Coca-Cola, Bahiag&aacute;s, Ace e Governo da Bahia, atrav&eacute;s do Fazcultura, Secretaria de Cultura e Secretaria da Fazenda.

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A noite desta quinta-feira (13) ser&aacute; marcada por uma novidade no cen&aacute;rio musical e gastron&ocirc;mico da capital baiana. A partir das 20h, o restaurante Preta Tira-Chap&eacute;u, localizado no hist&oacute;rico Palacete Tira-Chap&eacute;u, na Rua Chile, realiza a primeira edi&ccedil;&atilde;o do "De Quinta Projeto Cultural".&nbsp;
O evento ser&aacute; semanal, com apresenta&ccedil;&otilde;es de diversos estilos musicais no local,&nbsp;que respira gastronomia, arte e design, sendo ideal para momentos a dois ou encontros com amigos. A culin&aacute;rio tem o&nbsp;comando da chef e fot&oacute;grafa Preta e seu filho, Chico Marrara, e oferece uma experi&ecirc;ncia praiana com toques de baianidade, valorizando frutos do mar e sabores que celebram a cultura litor&acirc;nea do estado.
O Preta Tira-Chap&eacute;u tamb&eacute;m se destaca por sua integra&ccedil;&atilde;o com as artes visuais, exibindo obras de artistas baianos como Iuri Sarmento, Marcos Moura, S&eacute;rgio Rabinovitz e da pr&oacute;pria Preta, proporcionando uma imers&atilde;o sensorial completa.
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SERVI&Ccedil;O De Quinta Projeto Cultural Onde: Restaurante Preta Tira-Chap&eacute;u (Rua Chile, 1, Centro Hist&oacute;rico) Quando: dia 13, a partir das 20h Reservas:&nbsp; 71 99954-2727 A casa conta com servi&ccedil;o de manobrista

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No dia 19 de mar&ccedil;o, data em que se celebra o Dia Internacional do Cuscuz, a chef e empres&aacute;ria Irina Cordeiro inaugura o servi&ccedil;o de delivery do Cuscuz da Irina, ampliando o acesso ao prato s&iacute;mbolo da cultura nordestina. Irina, potiguar de 36 anos e refer&ecirc;ncia nacional quando o assunto &eacute; cuscuz, j&aacute; comanda o primeiro restaurante especializado na iguaria no Brasil, inaugurado em 2022, na Vila Madalena. A chef tamb&eacute;m est&aacute; &agrave; frente do Irina Restaurante, no Jardins, al&eacute;m de atuar como consultora, sommelier e influenciadora digital. Recentemente, Irina inaugurou a segunda unidade do Cuscuz da Irina, em Santa Cec&iacute;lia, no dia do Empreendedorismo Feminino (19 de dezembro de 2024), refor&ccedil;ando seu compromisso com a expans&atilde;o do neg&oacute;cio e o empoderamento feminino no setor gastron&ocirc;mico. Premiada como chef revela&ccedil;&atilde;o em 2017, Irina se inspira em suas ra&iacute;zes nordestinas e familiares para valorizar ingredientes e t&eacute;cnicas brasileiras. Com o novo delivery, o Cuscuz da Irina refor&ccedil;a seu prop&oacute;sito de democratizar sabores e hist&oacute;rias por meio da gastronomia.

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