Cobrança de taxa de desperdício: prática legal ou abusiva?
No setor de alimentação fora do lar, que enfrenta desafios como o aumento dos custos operacionais e a busca por práticas mais sustentáveis, a cobrança de taxa de desperdício em restaurantes continua gerando debates. Embora o objetivo seja desestimular o…
Abrasel condena projeto que proíbe uso de cardápio exclusivamente digital nos restaurantes da Bahia
A instituição entende que a opção de utilizar cardápio físico e/ou digital deve ser uma escolha exclusivamente empresarial.