O peixe é um alimento com uma grande variedade de minerais, vitaminas e nutrientes, que contribuem na prevenção de doenças, além de possibilitar diferentes receitas. Para estimular o consumo do produto, as lojas Pão de Açúcar de Salvador (Costa Azul e Shopping da Bahia) e o e-commerce da rede oferecem peixes frescos e congelados com desconto de até 20% toda sexta-feira, além de combinados de sushis e temakis com 20% off de sexta a domingo.

É disponibilizada uma variedade de peixes que inclui bacalhau, salmão, tilápia, polaca do Alasca, cação, merluza, filé do Porto, pintado, pirarucu, corvina, entre outros. Para escolher os peixes frescos, a dica é que eles tenham o odor característico, porém suave, os olhos devem estar salientes e brilhantes e as brânquias devem estar avermelhadas.

No perfil do instagram do Pão (@paodeacucar), o Chef Henrique Fogaça compartilhou algumas dicas de como escolher proteínas para as refeições, entre elas o salmão, um peixe versátil que pode ser preparado em diferentes receitas e consumido assado ou cru. Ainda, a rede compartilha dicas de como escolher alimentos na hora da compra, como pescados.

Promoção de sushi

Os peixes são ingredientes de iguarias como o sushi, que também fica em promoção semanalmente nas lojas e e-commerce do Pão de Açúcar, com 20% de desconto de sexta a domingo. São produzidos diariamente no Espaço Sushi, que conta com profissionais treinados para o preparo dos pratos. Os clientes têm a opção ainda de escolher os itens por peso, montando o seu próprio prato.