Comer/Beber

Breno Sodré: jovem baiano se destaca vendendo empadas

29 de Junho de 2019 -Redação
[Breno Sodré: jovem baiano se destaca vendendo empadas]

Formado em Aquicultura, o estudante de Gastronomia vem ganhando o público pelo paladar, com suas deliciosas empadas

Ser empreendedor é uma arte e o baiano Breno Sodré está no time dos que sabem empreender muito bem. Cursando Gastronomia, ele é responsável pela Empada do Breno, que faz o maior sucesso na capital baiana.

Também conhecido como Breno da Empada, o jovem de 22 anos, que já é formado no curso técnico de Aquicultura, começou o negócio em 2012. “Comecei a vender para conseguir ter uma renda própria”, conta ele, que ainda revela que no mesmo período teve a vontade de cursar Gastronomia.

Como é normal no início da maioria dos projetos, a aceitação não foi logo um estouro, principalmente porque envolvia questões novas para o novo empreendedor. “No começo às vendas foram mais fracas, porque eu não sabia bem como vender. Fui aprendendo com o tempo”, disse Breno ao Música e Mais. “Atualmente a procura tem sido maior do que a oferta. Então, acredito que evoluí bastante para isso”, acrescenta.

Sobre os sabores de suas famosas empadas, Breno conta que está sempre em busca do novo, além de observar o comportamento dos clientes ao experimentarem. “Eu vou sempre me atentando às novidades e novas possibilidades. Faço, lanço e vejo se as pessoas querem muito ou não”.

Para quem ficou curioso em experimentar as deliciosas empadas do Breno, que já rendeu até matéria na TV, elas podem ser por encomenda através do Instagram @empadadobreno e WhatsApp 75 998574015. Também é possível comprar diretamente com o ele, na UFBA, e aproveitar para conhecer mais do jovem empreendedor, praticamente o rei das empadas de Salvador.

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